DoMiFa的遊樂場

這次埃及只有短暫停留不到三天，重點行程就是金字塔看到飽，因此我們訂了一間距離吉薩金字塔群入口售票處走路不用五分鐘的民宿。不僅房間窗簾打開就可以直接看到金字塔，還可以在頂樓露台邊喝咖啡邊欣賞整個吉薩金字塔群的全貌，可以完全不用出門就達成目的！真是很適合懶人的觀景方式！
 

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去年十月，因為有人想去看金字塔，因為有人沒去過沙漠，因為沒去過非洲，因為覺得中東很神秘，因為有人看了電視想去佩特拉古城朝聖，因此展開了這次的埃及＆約旦自由行的旅程。
出發之前在網上爬文了許久，又擔心埃及旅遊安全，最終決定埃及主攻金字塔就好，重點行程擺在約旦，規劃了十三天的行程，埃及只短暫停留三天看金字塔看到飽，其他時間就開車繞約旦一圈。因為約旦大眾運輸不便，包車問題也多，不想當辛苦的背包客，就決定挑戰人生第一次自駕遊，貪心的我們，想要把約旦三條主要公路都開過一遍，從北到南故意來回走不同的路，一次把它看個夠～

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好久沒到台中，約了老友相聚。一時之間不知道要約哪好？只好求救萬能的谷歌大神，找了個兩人都方便抵達的中間點，意外發現這家咖啡店，沒想到竟意外的符合我們的胃口，咖啡好喝，甜點也好吃。😊 初米位於著名的一中商圈，位在小巷內，剛開始看到地址想說應該不難找，沒想到友人與我都太小看小巷弄間的神祕竟然都小小的迷路了一下，還好走到大馬路上按著官網和谷歌地圖的引導，來到了這間藍色大門的咖啡店。店內的裝潢簡單乾淨，因為是平常日的午後，來客不多，正好適合我們兩個喜歡清幽的老人（咦？  ）😆😆      最初會選擇這裡，有一個很大的私心就是被網路上甜點的照片給吸引，有龍貓ㄟ⋯⋯再加上愛狗的我，一看到這蛋糕能不選他嗎？😂😂可惜不專業的我，柴柴的耳朵完全沒拍出來🤣🤣 （柴圓滾滾白摩卡起司蛋糕）我們來的時間算早，甜點櫃內的蛋糕大多都還有，可惜胃只有一個，只能找機會再來。

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2015那年年初，短短兩個禮拜中，人生中兩位重要人物離我而去，傷心之餘，為了轉移媽媽的注意力，決定帶媽媽出來散心。因為搭機會耳鳴不喜歡坐飛機的她，因為從未來過歐洲，竟然一口就答應了我的提議，可見義大利這個重口味行程確實有吸引到她，之前不管我想約媽媽去哪玩，都無法引起她的興趣，只能說我的母親大人真的很會挑，一定要玩大的就是了，但我的口袋並不夠深啊.......
因為是帶媽媽，考量到她的體力和方便性，因此決定跟團，還是跟高級團，這可是我人生第一次跟這麼高級的旅行團，吃好住好，這一趟旅行兩人的花費可以讓我一個人去法國玩四趟!!只能說這次我真的是下重本了!!!事後想想，也是值得的，人生無常，能有幾回這麼揮霍，因為曾經逝去，更懂得活在當下。而這段旅程，也讓從小刻苦生長的母親有了滿滿的回憶。

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好久沒發文，沒想到一上來就分享第一次做親子丼的心得。怪自己實在是好不專業的格主，沒靈感又拍不出美圖，只好任由此地荒蕪⋯⋯回歸正題，為廚娘當久了，實在是變不出什麼把戲。無意間看到好心人網路分享的親子丼做法，剛好需要的食材手邊都有，就認真研究參考了大家的做法，以自己的理解，結合詹姆士和網友分享的做法，用懶人的方式做出自己的親子丼，沒想到如此簡單，又有成就感，因此厚著臉皮上來分享😂😂這次實驗的親子丼需要的材料如下圖（請原諒在下不專業的照片）是兩個大食怪ㄧ餐的份量，這些材料多從美系賣場而來，大家參考就好。1.洋蔥ㄧ顆2.蔥ㄧ把3.去骨雞腿肉ㄧ包4.雞蛋2顆5.柴魚片ㄧ大把6.日式醬油7.味霖

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過完農曆年後到南部和台東踏青，回程本來想順路到屏東潮州心之禾帶起司蛋糕打打牙祭，不巧遇到人家店休，殘念啊!沒吃到蛋糕心有不甘的我，趕緊聯絡南部友人幫忙推薦一下南部還有什麼好吃的甜點(到底是有多愛吃啊!XD)
朋友熱心的推薦了兩家台南知名千層蛋糕店。久居鄉下的我，竟然都沒有聽過更別說是拜訪，真的是隱世太久了!研究路線後決定到距離交流道比較近的狸小路烘培的裕學店探探。靠著萬能的谷歌大神帶路，輕易的來到了傳說中的平價千層專賣店。

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在瓦拉納西悠閒的待了兩天後，接著要搭臥鋪車前往這次旅行的重頭戲泰姬瑪哈陵。有了之前搭夜鋪火車的經驗，我們還是決定提早到火車站了解情況，畢竟人生地不熟的還是小心為上。還好有提早到，因為這裡的標示超不清楚的，根本不知道要在哪個月台搭車，只好厚著臉皮到處問人，還不小心私闖了服務櫃台後門，沒想到櫃台人員挺好的，就這麼讓我問出了答案，順利找到搭車的月台。如同之前所說的臥鋪一位難求，還好有在台灣預定後補到座位。但從瓦拉納西到阿格拉這段火車只有Second class的臥舖，沒有私人包廂，為了怕行李遺失，參考網友的建議買了鐵鍊準備鎖在床鋪下面。運氣不錯的我們，剛好和一團美國來的旅行團在同一車廂，有了他們的導遊領隊陪同，我們也相對安全些，唯一缺點就是他們太嗨了!聲音有點吵!哈哈XDXD
Second class除了沒有獨立包廂外，床鋪空間也明顯的小很多。體積雖然不小但比起外國人來說還是相對小了些的我，都嫌擁擠，真不知道那些外國人是如何在床上度過一晚的?

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上一篇提到晚上到祭壇邊看祭典進行的時候，岸邊已擠滿了人群，這幾天翻找照片，看到了這兩張比較清楚的，趕緊補上來。雖然，我對於印度宗教並不是很了解，但能感受到信徒們的對神明的崇敬與整個活動進行中的神聖不可侵犯，也能很清楚的分出觀光客和在地人的不同。整個祭典活動大約維持了一個多小時，我們趕在人群散之前離開回到民宿，準備就寢。隔天一早，打算再來河邊散步，一窺恆河的真面目!

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坐了14個多小時的火車坐到屁股痛終於抵達瓦拉納西。一下火車，還來不及伸展身體以及好好跟月台拍張照，就趕忙拖著行李到車站外招車到民宿。
 

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上個週末趁著天氣回暖，陽光正好，想帶著兩狗到郊外走走。臨時安排個輕旅行，決定到中部散散心。向來不愛過節的我，完全忘了聖誕假期大家出遊會塞車這回事，早上太晚出門，上了高速公路才發現車潮，小塞了一下，好在距離不遠，遊遊車河也無妨，兩隻狗兒坐在車上看風景也挺開心的!
為了人類的放空行程能順利進行，一定得先把狗兒的精力消耗掉，這樣才不會擾亂我們老人家的遊玩計畫，因此，先安排一站狗狗的游泳點。沒錯，就是游泳。這天的氣溫25度，溫暖宜人，我們到達的時候是正中午，陽光照射下的水溫給狗兒游泳剛剛好!前一晚在網路上有找到網友分享的戲水點，雖然正逢冬季枯水期，但我們圖的就是沒人打擾的清靜景點，反正沒有來過，就當做是開發新景點的探險路線吧!運氣不錯的我們，果然包場了!空無一人，水深剛好適合，這兩狗二話不多說，立馬就自己下水玩了起來!

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 在補充能量休息夠了後，繼續我們在德里的行程。與其說是行程，不如說是隨興亂走，畢竟我們是只有兩人的自由行，一切都很隨興，出發前只有設定大方向，把要去的景點列出來，從網路查到的資訊覺得行程的變數也許會很大，因此抱著且戰且走的心態，走到哪看到哪。印度嘛，本來就是個不可思議的國度。我們在剛才的星巴克討論了一下後，決定叫嘟嘟車(AUTO，也稱為Tuk TuK)先到蓮花寺(Lotus Temple)走走。新德里的靈曦堂(禮拜用的宗教場所)號稱是印度最美的宗教建築，因外型酷似蓮花，因此又稱為蓮花寺，是由巴哈伊教所建立的寺廟。對於宗教並沒有特殊研究的我們，並不懂得其宗教的典故與由來，只是在旅遊書上看到，覺得很特別，想來朝聖一下。即使頭頂著大太陽，來這朝拜的信徒和觀光客卻絡繹不絕，讓我們一下車就被蜂擁而至的人潮給嚇到。人雖多，但每個人都自動的按照順序排隊進入，中間的禮拜堂，只開放給朝拜朗誦的信徒進入，像我們這種觀光客，外面走走逛逛就好。可惜，我們到的時候，光線不對，沒能拍出好照片，現場可是漂亮很多，雖然到處都是人，卻充滿著寧靜和諧之美。

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忘了第一次嚐到糯米椒是什麼時候，一直分不清楚它和青龍椒有什麼不同。自從在湖南菜館吃過青龍椒後就愛上它，湖南菜的做法雖辣但忍不住一口接一口。後來才發現原來糯米椒就是青龍椒，反正我也傻傻分不清楚，哈！從小拒吃青椒的我，長大後不知道怎麼轉性了，竟然開始接受它那特有的味道，不再排斥它。而糯米椒帶點青椒的味道，又沒青椒那麼嗆（是這麼說的嗎？）口感更是讓我喜歡。前幾天買菜時意外看到，就買了一把回來想嘗試自己煮煮看。沒想到回來後上網研究食譜，青龍椒不是炒豆干、小魚乾就是和豬絞肉一起炒。剛好，這幾樣家裡都沒有⋯⋯。怎麼辦呢，都買了，放著讓它壞掉不符合個人勤儉持家的個性，因此，決定豁出去，就拿冷凍庫裡的牛肉一起炒吧！於是，參考網路上的做法，把牛肉切小塊，用醬油和米酒醃了一下。切了幾顆蒜頭下去爆香後，醃好的肉下去炒到七分熟，再把切好的青龍椒放下去炒一炒，最後補了一點醬油和鹽，一大盤青龍椒炒肉絲就完成了！（肉好像切得太大了😂）配上一碗白飯，就是今天的晚餐。簡單又方便的一餐就解決了。少了豆鼔和辣椒的糯米椒炒肉，一樣美味好下飯，但更健康吧！  

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