DoMiFa的遊樂場

天氣說變就變，太陽躲起來休息，無情的北風狂亂吹，窗外陰雨綿綿，冬天真的來了嗎？好好的一個週未就這麼給毀了。出不了門，只好在家開‘烘趴’。沒錯，就是‘烘趴’，哈！

早上去肉攤買肉時，順便問了一下老闆娘有沒有豬耳朵和豬肝可買。老闆娘二話不說，切了兩塊比臉還大的豬耳朵出來，說本來是客人要的，分兩塊給我。第一次看到豬耳朵本尊著實有被驚嚇到，沒想到竟這麼大一片，害我看得心驚驚！為了兩隻餓犬，這可是本人頭一遭。（以下畫面兒童不宜，慎入）

買回家拿剪刀各剪一半，還是很大，一片耳朵就佔據了一塊烤盤，真的是很驚人。將切好的豬肝一起放到剩下的烤盤上烘烤，就這樣開起了雨天烘烤模式。沒見過世面的傻發發可是一直趴在旁邊顧爐火。

烘烤了一天一夜，終於完成，看起來跟美式賣場賣得差不多，哈哈😂😂。印象中美式賣場一大包賣四百元左右，自己烘的成本似乎差不多，還很耗時。沒想到豬耳朵的油脂這麼豐富，需要這麼久的時間，哈哈！不過，就當是一場經驗，好玩就好，至少肉源品質是清楚的。🙂

這豬耳朵大到家裡的保鮮袋裝不下，只好用保鮮膜一片片裝起來，放到冷凍庫保存，隨時可以拿出來當寶貝們的獎賞！